지난 7월첫번째 화요일에 명동카톨릭회관 홈바리스타 과정을
수강하면서 만난 분들과 바리스타 2급과정을 같이 하기로 하고
김주애바리스타강사님께 그룹지도를 받았습니다.
민영수님, 이병희님, 정승호님 그리고 저 성현정, 이렇게 네명이
7월 둘째주부터 총36시간의 교육을 받았습니다.
9월20일이 마지막 수업이었습니다.
5분동작을 먼저 하고,
10분내에 에스프레소 4잔, 카푸치노 4잔을 추출하는 과정을 사진
으로 담아보았습니다.
10월12일이 시험일이기에 어제 마지막 고사장에서 예행연습을 하였습니다.
성현정
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